Archiv für die Kategorie „Allgemein“

 

Auch heuer war es wieder soweit – alle Stammgäste trudelten nach und nach bei uns ein. Ein Schmatzer hier, ein Schmatzer dort. Umarmungen wo man nur hinschaut. Alle kennen sich!

Die einen kommen seit über 20 Jahren - schon länger als es mich gibt, die anderen beginnen gerade treue Gäste zu werden, und wieder andere kommen mehrmals im Jahr.

Wir freuen uns immer alle zu sehen, für uns ist die Stammgästewoche wie ein Familientreffen! Und natürlich haben wir uns auch heuer wieder einiges einfallen lassen.

“Die golden Classics” – damit sind nicht nur unsere lieben Stammgäste gemeint, auch diese Woche richteten wir danach.

 

Angefangen mit der Erlebniswanderung:

Jedes Jahr muss sich mein “Dad” wieder  Wanderungen überlegen, denn schließlich kennen sich einige Stammgäste in den Pongauer Bergen besser aus als er, und man sollte ja im Urlaub immer was neues erleben.

Dieses Jahr überlegte er sich für die gut gewappneten Wanderfreunde eine sehr anspruchsvolle Wanderung:

Mit dem Wanderbus ging es nach Zauchensee, von dort aus begannen sie die “Erlebniswanderung” – erstes Ziel: der Bärenstaffel auf 2100 Metern.

Der Aufstieg war schwerer als gedacht – es ging über Schlucht, Stein und etwas Schnee immer recht stramm bergauf. Auch eine kleine Seilsicherung war nötig damit keiner der Wanderfamilie verloren ging.

Während des Aufstieg´s, die Wanderer, von einem Jäger nicht bemerkt ein lauter Knall vom Jagdgewehr. Erschrocken und in geduckter Haltung erstarrten die Wanderfreunde – ein Blick in die Runde – keiner getroffen “Gott sei Dank!”

Vom Schreckerlebnis wieder erholt, konnten aber alle den Gipfel des Bärenstaffels, teils auf allen “Vieren” besteigen. Um den Aufstieg zu verdauen gab mein Vater dann natürlich  ein “Gipfelschnapserl” aus.

Nach einem Gipfeljuchee von Ewald, ging es über eine rutschige Kletterpassage steil bergab zur Hafeichtscharte (1800 Meter). 

Doch das nächste Ziel wartete schon, es ging  bald wieder bergauf über einen schwer begehbaren Jägersteig. Nach einigen Schneefeldüberquerungen (die sogar der Harald schaffte) erreichten die Wanderfreunde das Spatzeck auf 2060 Meter.

Nach kurzer Rast und schon einigen erschöpften Wanderern ging es dann weiter über einen gerölligen Weg zur Südwienerhütte (1780m), wo endlich eine stimmungsvolle Einkehr gemacht werden konnte. Empfangen wurden sie von den “Masbergs” mit lauten Gebäll ihres Vierbeiners “Poldi”.

Nach einigen “Schnäpschen”, kleiner Stärkung und viel Spaß ging es die letzten 1 ½ Stunden bergab nach Flachauwinkel zur Gasthofalm. Von dort aus fuhren die beschwingten Wanderfreunde mit dem Wanderbus nach Hause in den Tirolerhof um ein kurzes “Nickerchen” vor einem anstrengenden Stammgästeabend zu halten!

 

Während der Wanderung liefen zu Hause  die Vorbereitungen auf Hochtouren. Schließlich war am Di, dem 07. September 2010 der beliebte Stammgästeabend angesagt.

Die Tische wurden für das 7-gängige Menü gedeckt und in der Küche wurden letzte Vorbereitungen getroffen.

Meine Schwester und ich mussten noch schnell nach Altenmarkt fahren, denn schließlich sollen die Blumen und die Dekorationen schön und frisch sein.

Zu Hause angekommen, ging es  an das dekorieren – zwei Sektgläser als Deko und Menükartenhalter in die Mitte, rote und goldene Bänder schön über den Tisch trappiert, Goldsand soll aus dem Sektglas fließen, Rosenblätter sollen es edler erscheinen lassen und natürlich darf eine rote Rose mit Goldrand in der Mitte nicht fehlen.

Alles gedeckt und fertig dekoriert – es kann los gehen. FAST!! Wir mussten uns noch umziehen – dass war die nächste Überraschung.

Denn wir Servicekräfte wurden als Pinguin verkleidet, naja fast zumindest. Ein Frack musste her und dazu noch eine goldene Fliege. Es sah wirklich super aus!

Und schon ging es los. Mit einem Cocktail-Aperitif empfingen wir unsere lieben Gäste. Begleitet wurde dieser Empfang von meiner Freundin Marissa – die mit 8 Klassikern am Abend das Highlight war.

Wir legten los mit dem 7-gängigen Festmenü – es war wirklich ein Fest!

Am Schluss gab es dann aber auch eine kleine Überraschung für meine Eltern. Eine Gruppe der Stammgäste, die sogenannten “Wanderfreunde” hatten sich ein Dankeschön für die gute Bewirtung und als kleines nachträgliches Geburtstagsgeschenk für meine Mutter überlegt.

Unter der Leitung von Dieter und Elisabeth hatten sie für meine Eltern zwei umgedichtete Kölner Lieder und ein Geschenk dass die zwei im Herbst nach Stuttgart führen wird. Ein Musical mit anschließendem Gala-Abendessen.

Der Abend war aber danach noch lange nicht zu Ende – es ging noch lange in die Nacht hinein, mit einigen “Stimmungsmachern”, Gesängen und viel Spaß…

 

Am nächsten Tag  mussten dann alle wieder um 10.00 Uhr habtacht vor der Haustüre stehen, es ging weiter zur Überraschungswanderung.

Mein Vater ging mit unseren  Hausgästen die Runde über den “Weg der guten Wünsche” bis zum Wechselmaishof, seinem Elternhaus!

Dort wurden die müden Wanderer bereits von meiner Mutter und meiner Schwester mit Ziehharmonikaklängen und einem Picknick (teils von den Stammgästen mitgebracht) erwartet!

Ich kam mit den “fußlahmen” Gästen per Auto nach  -  alle sangen und tanzten und wir  hatten viel Spaß.

Sehr lustig war auch, dass einige Stammgäste etwas vorbereitet hatten. Und so kam es, dass sich ”Entertainer” Dieter in einen “Russen” verwandelte und uns mit seinen lustigen Gedanken zu schallendem Lachen brachte.

Aber auch die Jung-Truppe hatte noch schnell während der Wanderung ein Liedchen gedichtet und uns es uns beim Picknick vorgeträllert!

 

Viele weitere Programmpunkte standen noch am Programm: Grillfest mit Hias, Weinverkostung mit Markt, Bingospiel, Ortsrundgang, Kaffee und Kuchennachmittage……

 

So ging auch diesmal wieder eine erfolgreiche, lustige und intensive Woche  vorbei.  Wir freuen uns schon sehr auf die nächste Stammgästewoche ab 11. September 2011 !

Herzlichen Dank an alle unsere Gäste und ganz besonders an unsere Stammgäste für die langjährige Treue.

 

Weitere Eindrücke hier in einer Diashow:  

  (hier klicken)  –>   Hotel Tirolerhof – Das Haus mit Herz! Stammgästewoche 2010 

 

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Wanderung zum Hochgründeck mit “Action-Einlage”

Vergangenen  Dienstag war wieder einmal Wandertag angesagt und unsere Gäste und ich packten unseren Wanderrucksack und los ging`s!
Das Hochgründeck war das Ziel und das Wetter, anfangs zwar etwas durchwachsen spielte auch mit!
Mit zunehmender Sonne stieg auch die Stimmung. Über Stock und Stein, durch Wiesen und Wälder ging es stets bergauf Richtung Gipfel. Der erwartete uns nach gut 2 Stunden Gehzeit mit herrlichem Rundblick und lustig im Wind flatternden Gebetsfahnen.

Am Heinrich Kiener Haus, der Hütte am Hochgründeck wurde dann Rast gemacht. Bei Würstelsuppe und einem „grspritzten Obi“ lässt es sich wohl am besten erholen, so die Meinung der gesamten Truppe. Ein weiterer Höhepunkt der Wanderung ist die „Vinzenzkapelle“. Direkt oberhalb der Hütte bietet diese Kapelle, ausgerichtet nach allen Himmelsrichtungen, einen kraftspendeten Ort, bevor es dann wieder zurück ins Tal geht.

Mit neuem Elan ging´s wenig später dann wieder bergab. Schön gemütlich und mit einigen Pausen. Eine dieser Pausen davon war sehr ertragreich:

Schwammerlduft lag in der Luft! Es dauerte auch nicht lange und ich konnte die schönen „Schammerlplätze“ oberhalb des Weges ausmachen. Da kann man natürlich nicht vorbeigehen Um unseren Gästen am Abend frische Schwammerl servieren zu können, kraxelte ich steil hinauf. Vollbepackt mit herrlichen Steinpilzen trat ich den Rückweg an. Meine Wandertruppe freute sich am Weg schon über meine Rückkehr – oder über meine Ausbeute ? Mit einem  letzten Sprung nahm ich die letzte Steilstufe nach unten.  Unglücklicherweise war meine Landung dank eines Astes nicht sehr elegant und so landete ich mit einem „Köpfler“ im Dreck -direkt vor den Füßen meiner verdutzten Wanderfreunde.
Großes Gelächter auf Seiten der Gäste war da natürlich vorprogrammiert – dass nennen wir im Tirolerhof „Gästeanimation der besonderen Art“

Gottseidank konnte ich die Pilze größtenteils retten. Die gab es dann am Abends zum Menü – sehr lecker!

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Für Spiel und Spaß ist  im Tirolerhof speziell für Kinder täglich gesorgt! Egal ob Sonne, Regen oder Wind, im Tirolerhof wird es nie langweilig – Vani eilt herbei geschwind … !

Im Riesen-Kinder- & Jugendspielbereich mit Kreativraum, Spielplatz, Kinder-Kino, Billiard, Tischtennis und und und …, im “Tirolerhof Dörfl” in der unterirdischen Erlebniswelt kann sich “Jedermann/frau” vergnügen. Im Außenbereich warten ein Trampolin, der Kinderspielplatz mit Rutsche und Sandkiste und die heißbegehrten Gocarts auf die “Kids”.

Auch unsere “Kinderfee” Vanessa freut sich von Montag bis Freitag über viele Kids. Bei Kennenlernspielen, beim Basteln, während des Indianertags oder der Familienwanderung mit Picknick werden sehr oft Freundschaften fürs Leben geschlossen.

Ganz neu und sehr beliebt ist auch unser “Fun Court”, wo man sich täglich um 16:30 Uhr zum Sporttreff für alle Altersgruppen trifft. Bei Fußball, Volleyball oder Basketball wird der Teamgeist großgeschrieben und die beste Mannschaft gekührt.

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Wie versprochen, gibt es heute die offizielle Vorstellung unseres super-netten Sommer-Teams!
Dieses setzt sich aus vielen alt-eingesessenen, treuen Seelen und einigen frischen Gesichtern zusammen:

Im Küchenbereich hat Tirolerhof-Urgestein und Chefkoch Rudi in diesem Sommer Unterstützung durch Sous Chef Josef bekommen. Unsere Lehrlinge Christoph, Patrick und Christine stehen mit viel Ehrgeiz und Interesse an den Kochtöpfen in unserer Küche. Hausmeister & Abwäscher Lubo, der schon fast zum Inventar gehört, macht das Küchen-Team komplett.
Die Service-Brigate im Sommer 2010 ist gänzlich in weiblicher Hand. Melanie und Marianna, beide treue “Tirolerhof-Wiederholungstäter”, werden tatkräftig von den Praktikantinnen Andrea und Corinna unterstützt. Lehrling Anita hat die Kochschürze gegen das Diandlkleid getauscht und steht nun dem Serviceteam zur Seite. Tirolerhof-Legende Anneliese hat in diesem Jahr die Rolle der Frühstücksfee übernommen und hat daher frischen Kaffee und knusprige Semmerl aktuell zu ihren besten Freunden erklärt.
Das Team unserer Zimmermädchen - der “unsichtbaren” Engeln – ist seit Jahren unverändert. Völlig unauffällig halten die stets freundlichen Damen Shaziye, Turkan, Martina uns Jelica seit Jahren die Zimmer und den gesamten Tirolerhof sauber und rein.
Im Rezeptionsbereich hat sich nicht nur hinsichtlich der neuen optischen Gestaltung einiges getan. Auch personell gibt’s Neues: Patricia, Tochter des Hauses, hat im Frühjahr 2010 erfolgreich die Matura bestanden und somit die Hotelfachschule abgeschlossen. Gemeinsam mit Rezeptionistin Kathrin steht sie nun unseren Gästen an der Rezeption mit Rat und Tat zur Seite.

Wir möchten an dieser Stelle unserem tollen Team für die gute Zusammenarbeit danken und freuen uns schon auf viele weitere gemeinsame Stunden!

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Kaum zu glauben aber wahr unsre July wird heut 8 Jahr!!

Der Haus- und Hofhund und das Maskottchen vom Tirolerhof ist jetzt im ”besten, ruhigsten” Frauenalter. 8 Jahre ist sie heute geworden, umgerechnet in Menschenjahre 56 Jahre! Wir feierten mit ihr im Kreise der Familie.

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Es ist soweit: Wir haben den neuen Fun-Court im Tirolerhof am Wochenende offiziell eröffnet!

Nach einer kurzen aber intensiven Bauzeit konnten wir rechtzeitig zum Sommer- und Ferienstart das neue Spiel & Spaß Refugium einweihen. Passend zur Fußball-WM wurde zur Premiere natürlich das runde Leder über den Kunstrasen gekickt.

Das erste Fazit der Kinder Celine und Michel aus der Schweiz fiel super aus und auch David und Papa Vater Hans-Georg aus Deutschland waren begeistert!

Wir freuen uns auf alle Fälle schon auf viele weitere Spiele und spannende Matche! Sei’s Fußball, Basketball, Volleyball, Hockey, Handball, Tennis, und vieles mehr der Fun-Court spielt fast alle Stückerl!

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Er ist einer der beliebtesten Alleinunterhalter Salzburgs und eine wahre Stimmungskanone – unser Hausentertainer Hias Kirchgasser. Er kommt quasi aus dem hintersten Winkel des Salzburger Pongaus - aus Filzmoos - und ist aber mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Als echter Weltenbummler hat er gemeinsam mit seinen Brüdern zahlreiche Tourneen in ganz Europa absolviert und sie erspielten sich sogar eine goldene Schallplatte. Außerdem durfte er mit dem Mozartiade Symphonie Orchester für eine Konzerttour durch Japan reisen. Seit 1995 ist er äußerst erfolgreich als Alleinunterhalter tätig und bringt seitdem auch bei uns im Tirolerhof regelmäßig so richtig Stimmung in die Bude.

Wir möchten die Gelegenheit nutzen und Ihnen unseren Hias einmal näher vorstellen – dafür haben wir ihn unserem Tirolerhof “Herzerl”-Check unterzogen:

Was bedeutet für dich…:
- Glück:   Zufriedenheit, Vertrauen und gute Freunde zu haben, auf die man sich verlassen kann
- Erfolg:   ist harte Arbeit…
- Geld:   ist eine schöne Nebensache, aber nicht das Wichtigste
- Musik:   wenn man die Gabe hat Musik so vermitteln zu können, dass die Zuhörer für einen Moment lang sorgenfrei und glücklich sind, ist es das schönste Gefühl auf der Welt
- Tirolerhof:   Herzlichkeit, familiäre Wärme, Kontinuität, ein hohes Niveau und ein große Gastfreundschaft, sowie natürlich eine tolle Atmosphäre
- Herzlichkeit:   ist für mich als Person eine Selbstverständlichkeit
- Lieblingsessen:   kroatische, mediterrane Fischplatte

Was sind dein…:
- Hobbies:   Musik, schwimmen, Motorrad fahren (ich habe 2 Motorräder)
- Jugendsünden:   SO ein Mann kann keine Jugendsünden haben

Und…:
- Was würdest du auf eine einsame Insel mitnehmen (3 Dinge)?  -   eine schöne Frau (zur Unterhaltung), Angelsachen (zum Überleben), sowie einen Sonnenhut und Sandalen (damit’s mir den Kopf nicht aufbrennt)

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 Holistik Pulsing:

 Die heilsame Kraft der Berührung!

 Tiefe körperliche Entspannung durch sanfte, wiegende, pulsierende Bewegungen im Tempo und Rhythmus des Herzschlages eines ungeborenen Kindes.

 Wo Störungen auftreten, wo Schmerz ist, befinden sich Blockierungen. Mit Holisitik Pulsing können sich Blockierungen wieder lösen und fließend werden.

 Man braucht jedoch nicht unbedingt ein Problem um Holistik Pulsing genießen zu können. Der Genuss kann auch eine Unterstützung sein, um zu entdecken,

wer Sie wirklich sind.

 

  Ontologische Kinesiologie (OK)

 OK hat sich aus der klassischen Kinesiologie entwickelt und beinhaltet neueste Erkenntnisse aktueller Entwicklungsarbeit.

 Kinesiologie wird mit Lehre der Bewegung übersetzt. Man versteht darunter das „in Bewegung kommen“ der eigenen Entwicklung.

 Ontologie wird mit „Lehre vom Sein“ übersetzt. Sein zu lassen was ist, sich anzunehmen, wie man ist, aber nicht sich mit allem abfinden zu müssen.

 Die Aufmerksamkeit gilt also nicht nur dem Symptom oder Problem als solches, sondern vor allem dem Wachstumsprozess, der damit verbunden ist.

 „Symptome lösen sich, sobald wir uns auf ihre Botschaft einlassen.“

 

Progressive Muskelrelaxation nach Jakobsen (PMR)

 Darunter versteht man abwechselndes An- und Entspannen einzelner Muskelgruppen nach Anleitung in der Gruppe.

Es wird angewendet um

• die Gesundheit und das Wohlbefinden zu stärken,
• Stress abzubauen,
• bei Müdigkeit und Erschöpfung,
• um körperliche und seelische Ausgeglichenheit zu erlangen und
• um muskuläre Verspannungen und körperliche Schmerzzustände zu lindern.

  

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Das erste Deutschland WM-Spiel und die Lounge war voll!

Ein voller Erfolg im Spiel für die Deutschen sowie an der Bar…
4:0 – pro Tor ein Schnäpschen, da gehts schon mal rund!

Hier einige Impressionen dazu!

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South Africa 2010 und der Tirolerhof ist live dabei!

Das ist aber auch kein Wunder – denn im Tirolerhof ist Fußball stets ein großes Thema!
Michael und die beiden Girls Patricia und Simone sind Feuer und Flamme, wenn es um das runde Leder geht! Normalerweise sind es die Salzburger Bullen (”Red Bull Salzburg“) die von unseren Vollblutfans unterstützt werden. Nun zur WM denkt man da doch schon bisschen internationaler: Spanien, Brasilien oder doch Holland? Die Favoriten sind noch nicht fix!

Fix ist jedoch, dass seit Anpfiff der WM die Tirolerhof-Lounge und die Bar zur Fanmeile umfunktioniert wurde und es an guter Stimmung und Spannung nicht fehlt. Live-Übertragungen in 1-A Qualität und ein kühles Bier dürfen da natürlich nicht fehlen …

Jetzt bleibt nur mehr eine Frage zu klären:
Wer wird Weltmeister? Was sagen Sie?

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