Archive

Team & Familie

Impressionen zur Stammgästewoche 2015

Freundschaft ist, wenn man beim ersten Wiedersehen nach langer Zeit das Gefühl hat, sich gerade erst gestern gesehen zu haben! So war es auch in diesem Herbst - bei unserer jährlichen Stammgäste-Wander-Woche. Bei tollem Programm wurde viel gelacht, gegessen, getrunken und an der neuen Hotelbar [...] Weiterlesen »

Unser Tirolerhof im „neuen Kleid“

Bis zum letzten Tag der Zwischensaison wurde gehämmert, geschremmt, gebohrt und fertig gestellt - durch unsere fleißigen Bauarbeiter haben wir es rechtzeitig geschafft und in unserem "neuen Kleid" in die Saison 2014/15 starten können. Nach den ersten 2 Wochen zur [...] Weiterlesen »

Stammgäste-Jubiläums Woche 2014

Alle Jahre wieder... gibt es im "Haus mit Herz" die Stammgästewoche - dieses Jahr zum 30-jährigen-Jubiläum haben wir uns - neben den jährlich stattfindenden Höhepunkten - noch weitere einzigartige Highlights überlegt. Jeder Tag war gefüllt mit neuen gemeinsamen Erlebnissen - mit dabei - immer viel [...] Weiterlesen »

30 Jahre Tirolerhof – erste Anfänge (1983 bis 1991)

Unsere Eltern Simon und Maria waren sehr, sehr fleißig und schufen für uns Kinder eine sehr gute Grundlage zum Leben und Wirtschaften. Neben dem Bewirtschaften des Bauernhofes erbauten Sie auch gemütliche Skihütten auf dem Grießenkar, welche meine Geschwister nun führen. [...] Weiterlesen »

30 Jahre Fasching im Tirolerhof

Beim Stöbern haben wir passend zum Faschings-Ausklang einige lustige Fotos aus 30 Jahren Fasching im "Haus mit Herz" gefunden. Neben Teuferl'n & Engerl'n, Hippies, Clowns und Zigeunern in den letzten Jahren, hat sich auch vor vielen Jahren der Senior-Chef Simon Huber mit seinen [...] Weiterlesen »

Stammgästewoche 2013

Das Highlight der Sommersaison ist ohne Zweifel unsere beliebte und mittlerweile legendäre Stammgästewoche, die jährlich im Wandermonat September stattfindet. Auch in diesem Jahr war es wieder so weit - viele bekannte und liebe Gesichter trudelten letzten Samstag nach und nach voller [...] Weiterlesen »

Wandersommer – Chef on Tour!!

Der Wandersommer ist voll im Gange... und ich daher oft auf den Bergen unterwegs. Wunderschöne Bergidylle, super Wandertouren, herrlicher Sonnenschein und sehr viel Spaß - Herz was willst du mehr! Bilder sagen mehr als 1000 Worte - Impressionen der letzten Wanderungen: (Marbachalm, Grießenkareck, Südwienerhütte, [...] Weiterlesen »

NATURKÜCHE: Polenta-Spinatauflauf mit Schafskäse

Schon lange arbeiten wir in unserer Küche mit Natur-Produkten aus unserer Region, sind Mitglied der Genussregion Österreich und achten mit verschiedensten Maßnahmen bei Um-/Neubauten und auch im Wellness & Spa-Bereich auf  umweltbewußte und nachhaltige Produkte. Nun spezialisiert sich unser Küchenteam noch [...] Weiterlesen »

Abschlussessen der Tirolerhof-Crew!

Last but not least... lassen auch wir uns mit schmackhaften Leckereien verwöhnen! Das diesjährige Saison-Abschlussessen fand für die Tirolerhof-Crew beim Sattelbauer statt - danach ging es fröhlich mit dem Schlitten - auf einer immer noch wunderbaren, schneereichen Abfahrt hinunter ins Tal. Nach einem Absacker im [...] Weiterlesen »

Salzburger Osterstriezel!

  Zu Ostern gibt es im Salzburger Land traditionell den Osterstriezel. Auch ich habe einen Striezel für unser "Tirolerhof-Ostern" gebacken und möchte Euch mein Backerlebnis und das Rezept plus Bilder dazu zeigen.   Zutaten: 500 g  Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 40 g Germ/Hefe 1/4 l Milch 1 ganzes [...] Weiterlesen »