Cocktailgenuss!
Um sich auf den in der Sommerhauptsaison wöchentlich stattfindenden Cocktailabend einzustimmen, haben wir hier zwei Cocktail-Rezepte für Sie! Viele verschieden Cocktails finden Sie bei uns auf der Hotel-Barkarte - cremig, fruchtig, bitter, süß - für jeden ist etwas dabei! Probieren Sie das Shaken [...] Weiterlesen »
Salzburger Osterstriezel!
Zu Ostern gibt es im Salzburger Land traditionell den Osterstriezel. Auch ich habe einen Striezel für unser "Tirolerhof-Ostern" gebacken und möchte Euch mein Backerlebnis und das Rezept plus Bilder dazu zeigen. Zutaten: 500 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 40 g Germ/Hefe 1/4 l Milch 1 ganzes [...] Weiterlesen »
Eierschwammerlrahmsauce!
Pilze - "g'sund und schmackhaft" Pilze wirken im Allgemeinen stimulierend auf das Immunsystem, entzündungshemmend und senken den Cholesterin- sowie Blutglucosespiegel. Sie haben einen hohen Wasser- und Eiweißgehalt und enthalten wenig Fett. Sie geben dem menschlichen Körper wichtige Vitamine, die sonst vorwiegend im Fleisch [...] Weiterlesen »
Weinverkostung im “Haus mit Herz”!
Ich frage mich immer, was kann ich meinen Gäste noch bieten und wie kann ich sie noch ein wenig mehr verwöhnen... Als dann 2001 im Rekordtempo unser unterirdischer Erlebnisgang mit Fitnessraum, Holzspielstube, Kinderbereich, Dorfplatz und Weinkeller gebaut wurde, hatte ich die Idee... "...im Weinkeller eine Weinverkostung mit österreichischen Weine...!" Jeder [...] Weiterlesen »
Geheimrezept für unseren “Jagatee”!
Unzählige Gäste haben bereits unseren einzigartigen Jagatee probiert und sind dann nach einigen unterhaltsamen Stunden an der Bar auf das Zimmer "gejodelt". Um Ihnen diese Après Ski Stimmung auch zu Hause zu ermöglichen, geben wir Ihnen heute Einblick in unser Jagatee-Geheimrezept! Für 2 große Portionen: 0,5 Liter Schwarzer [...] Weiterlesen »
Geheimtipp aus der Naturapotheke: Preiselbeer-Wasser
In Winter greifen wir im Tirolerhof zur Stärkung der Abwehrkräfte gerne auf ein uraltes aber sehr bewehrtes Naturmittel zurück: Das Preiselbeer-Wasser oder wie man bei uns sagt: „Såßen oder Grestling-Wasser“.
Das Heilmittel im Tirolerhof!
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