Tirolerhof Blog, Hotel Tirolerhof Flachau » Tipps & Tricks http://www.hotel-tirolerhof.com/blog Der Blog mit Herz Mon, 06 Feb 2012 15:32:37 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Weinverkostung im “Haus mit Herz”! http://www.hotel-tirolerhof.com/blog/2012/02/06/weinverkostung-im-haus-mit-herz/ http://www.hotel-tirolerhof.com/blog/2012/02/06/weinverkostung-im-haus-mit-herz/#comments Mon, 06 Feb 2012 15:32:37 +0000 Mike http://www.hotel-tirolerhof.com/blog/?p=878 Ich frage mich immer, was kann ich meinen Gäste noch bieten und wie kann ich sie noch ein wenig mehr verwöhnen…
Als dann 2001 im Rekordtempo unser unterirdischer Erlebnisgang mit Fitnessraum, Holzspielstube, Kinderbereich, Dorfplatz und Weinkeller gebaut wurde, hatte ich die Idee…
“…im Weinkeller eine Weinverkostung mit österreichischen Weine…!”

Jeder war begeistert – genauso wie ich… darum ist die Verkostung schon zu einem Fixpunkt in unserer Tirolerhof-Woche sowohl im Winter als auch im Sommer geworden.
Jeden Donnerstag verkoste ich mit unseren Gästen daher die besten Weine…
und was passt besser zu Wein als Käse – daher habe ich auch meine Tochter Patricia”eingespannt”, die nicht nur Jungsommelier sondern auch Käseliebhaberin ist.

Seien Sie dabei - folgende Bilder erzählen vom gemütlichen Beisammensein, der urigen Stimmung und dem Spaß am Verkosten:

 

All die guten Weine... ]]> http://www.hotel-tirolerhof.com/blog/2012/02/06/weinverkostung-im-haus-mit-herz/feed/ 0 Geheimrezept für unseren “Jagatee”! http://www.hotel-tirolerhof.com/blog/2011/12/05/geheimrezept-fur-unseren-jagatee/ http://www.hotel-tirolerhof.com/blog/2011/12/05/geheimrezept-fur-unseren-jagatee/#comments Mon, 05 Dec 2011 22:02:05 +0000 Mike http://www.hotel-tirolerhof.com/blog/?p=742 Unzählige Gäste haben bereits unseren einzigartigen Jagatee probiert und sind dann nach einigen unterhaltsamen Stunden an der Bar auf das Zimmer “gejodelt”.

Um Ihnen diese Après Ski Stimmung auch zu Hause zu ermöglichen, geben wir Ihnen heute Einblick in unser Jagatee-Geheimrezept!

Für 2 große Portionen:
Newsletter Winter2011_2

0,5 Liter Schwarzer Tee
4 TL Zucker
0,5 Liter Rotwein
1 Stange Zimt
4 Nelken
8cl Brauner Rum
8cl Obstler
Tee erhitzen und ziehen lassen. Danach Zucker, Rotwein, Zimt und Nelken hinzufügen.
Nach etwa 5 Minuten die Gewürze wieder entfernen und braunen Rum
(am besten Captain Morgan) und einen guten Obstler hinzugeben.

 

Die Zubereitung dauert nicht mehr als 5 Minuten -
wirkt wärmend auf Herz & Seele und sorgt für gemütliche Stunden!

 

 

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Das Heilmittel im Tirolerhof!

Das Heilmittel im Tirolerhof!

Der Preiselbeere (auch bekannt als Krons-, Riffel- oder Moosbeere) wird schon seit jeher eine starke Heilwirkung nachgesagt. Kein Wunder, den die Preiselbeere reift in luftigen Höhenlagen, weit oben auf den Bergen (in reiner Luft und steilen Felswänden).  Dank seiner einfachen Zubereitung und der aufbauenden und stärkenden Wirkung für das Immunsystem ist dieses Getränk perfekt für die kalten Wintermonate.

Und so einfach geht’s:

  • 1-2 Esslöffel Preiselbeer-Marmelade in eine Tasse geben
  • Mit heißem oder kalten Wasser aufgießen
  • Kurz umrühren und ziehen lassen
  • Bei Wunsch mit Zitrone verfeinern
  • Genießen!

Je mehr Preiselbeer-Wasser … desto besser und wirksamer!

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