Interview: Martin und Patricia

Der Tirolerhof ist und bleibt ein Familienbetrieb wie er im Buche steht. Alle "dienstbaren" Geister der Familie sind am Werk und tragen mit Herzblut und Leidenschaft dazu bei, dass das Moto "DAS HAUS MIT HERZ" nicht nur eine reine Floskel, sondern ein gelebter Grundsatz bleibt.

Martin und Patricia haben vor mehr als einem Jahr das Ruder im Unternehmen übernommen. Im Interview erfahren wir mehr über ihre Visionen, das Leben im Hotel und die Pläne für den großen Umbau im Herbst:

• Der Tirolerhof ist nun schon in der 3. Generation familiengeführt. Ein intensiver Übergabe-Prozess liegt hinter euch. Was waren die größten Hürden?
  
  Patricia: Eine der größten Hürden war die Herausforderung Tradition und Innovation in Einklang zu behalten. Es galt den erfolgreichen Kurs, den der Tirolerhof mit meinen Eltern und Großeltern über Jahrzehnte eingeschlagen hat, zu wahren und gleichzeitig auch frische Ideen und Veränderungen zu integrieren, welche für die Zukunft notwendig sind.
  
  Martin: Der wichtigste Punkt war und ist die Kommunikation innerhalb der Familie. Es ist wichtig stets sicherzustellen, dass alle Generationen an einem Strang ziehen. Dadurch konnte die Übergabe reibungslos funktionieren. Gerade bei einem Familienunternehmen, das über viele Jahre gewachsen ist, ist es wichtig, dass alle Werte und die Philosophie des Unternehmens weitergegeben werden.
  
  Patricia: Wir sind schon sehr stolz darauf, den Übergabeprozess bislang so erfolgreich gemeistert zu haben. Martin und ich freuen uns darauf, das Erbe des Tirolerhofs weiterführen zu dürfen und dabei neue Wege zu gehen.
  
  

• Was ist das Schönste an eurem Beruf?
  
  Patricia: Das Schönste an unserem Beruf ist die Möglichkeit Menschen eine unvergessliche Zeit zu bereiten. Jeden Tag trifft man auf Gäste aus unterschiedlichen Regionen und Kulturen und es ist einfach erfüllend zu sehen, wie sie sich bei uns wohlfühlen und ihren Aufenthalt genießen.
  Auch das Familiäre und die Verbundenheit mit den Gästen und den Mitarbeitern ist es, was diesen Job zu etwas ganz Besonderem macht.
  
  Martin: Für mich ist es auch die Vielfalt der Aufgaben. Manchmal glaube ich, dass ich fünf Jobs auf einmal mache. Vom Hausmeister bis zum Psychologen, vom Abendservice bis zum Gärtnern, kein Tag ist wie der Andere. Wir können nicht nur dazu beitragen, den Gästen eine großartige Erfahrung zu bieten, sondern auch unsere eigenen Ideen einbringen, sei es bei der Gestaltung des Hauses oder der Planung besonderer Events.
  
  
  
• Ihr lebt mit euren zwei kleinen Kindern im Hotel? Wie gelingt euch der Spagat zwischen Privatleben und Arbeit?
  
  Patricia: Das ist sicherlich eine der größten Herausforderung an diesem Beruf, aber auch eine sehr bereichernde Erfahrung. Der Spagat zwischen Privatleben und Arbeit gelingt uns weil wir als Familie zusammenhalten und uns gegenseitig unterstützen. Ohne das viel beschworene "Dorf " das man braucht um Kinder großzuziehen wäre dies nicht möglich - vor allem die Großeltern sind hier sehr wichtig.
  Wir versuchen uns immer wieder feste Zeiten einzuteilen, in denen wir als Familie zusammen Zeit verbringen - sei es nur ein Mittagessen, ein gemeinsames Spiel oder auch mal ein ganzer Tag Familien-Auszeit außerhalb des Hotels.
  
  Martin: Es hilft uns, dass unser Hotelbetrieb eine familienfreundliche Atmosphäre bietet, in der die Kinder mit dabei sein können. Unsere Gäste sind sozusagen auf Besuch bei uns zu Hause und somit auch ein Teil unseres Alltages.

• Wie ist das, man sieht euch Tag für Tag im Hotel, kommt ihr auch selbst mal zum Skifahren oder Wandern?
  
  Martin: Es ist zwar eine Herausforderung, den Spagat zwischen Arbeit und Freizeit zu meistern, aber wir wissen, wie wichtig es ist, auch mal abzuschalten und den Moment zu genießen.
  Ich nehme mir gerne Zeit, um in den Wäldern auf die Jagd zu gehen. So kann ich die Ruhe und die Natur in vollen Zügen genießen. Auch die Musik ist ein wichtiger Teil unseres Lebens. Bei den Treffen mit den Kollegen aus der Musikkapelle und anderen Musikgruppen kann ich die Leidenschaft für die Musik teilen.
  
  Patricia: Gerade im Winter, wenn die Skisaison läuft, versuchen wir hin und wieder ein paar Stunden zu finden, um auf die Piste zu gehen. Es ist natürlich nicht immer einfach wenn im Hotel viel los ist. In den ruhigeren Zeiten, besonders im Frühjahr oder Herbst, versuchen wir häufiger vor allem gemeinsam mit der Familie Zeit zu finden. Durch unsere eigene Unternehmungen können wir dann den Gästen auch wieder bessere Tipps geben, da auch wir dadurch die Region selbst immer wieder "neu" entdecken.

• Was macht eurer Meinung nach den Tirolerhof aus?
  
  Patricia: Es ist vor allem die Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, Tradition und Moderne. Wir legen großen Wert auf eine familiäre Atmosphäre, damit sich unsere Gäste bei uns wie zu Hause fühlen. Das beginnt bei der persönlichen Betreuung, bei der wir immer ein offenes Ohr für die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste haben und zieht sich durch unser gesamtes Angebot.
  
  Martin: Zudem ist natürlich auch die Lage des Tirolerhofs ein großer Vorteil. Die Nähe zur Natur, die zahlreichen Freizeitmöglichkeiten wie zB. die Bergbahnen sowie die ruhige, aber dennoch zentrale Lage unseres Hauses sind ein echtes Plus.
  
  Patricia: Nicht zu vergessen ist natürlich auch unser Team, das mit viel Herzblut dabei ist. Ohne die engagierte Mitarbeit und die Leidenschaft jedes Einzelnen wäre der Tirolerhof nicht das, was er heute ist.
  
  

• Lieblingsessen aus der Tirolerhof-Küche?
  
  Patricia: Palatschinken mit Zitroneneis! Mein Lieblingstag ist hier eindeutig der Freitag. Dann gibt es unser Palatschinken-Buffet, an dem man sich seinen Palatschinken nach Lust und Laune befüllen lassen kann. Ich lieb das immer noch so sehr wie in Kintertagen!
  
  Martin: Bei mir darfs ein bisschen herzhafter sein. Den Ripperl am Sonntag und sämtlichen Wild-/Wildgeflügel Gerichten aus unserer Küche kann ich nicht widerstehen.
  
  
  

• Heuer steht ein großer Umbau an. Worauf dürfen die Gäste sich freuen?
  
  Martin: Im ersten und zweiten Stock des Haupthauses wird wohl kein Stein auf dem anderen bleiben. Es ist nicht nur ein struktureller Umbau, sondern vielmehr auch eine Renovierung. Wir erneuern die Infrastruktur der Zimmer bis runter zum Estrich.
  
  Patricia: Wir werden auch die Grundrisse der Zimmer neugestalten. Dadurch entstehen einige neue Suiten. Im Zuge des Umbaus werden wir unsere gesamten Kategorien neu strukturieren. Es wird also Vieles neu, wobei das traditionelle Ambiente, das den Tirolerhof so besonders macht, selbstverständlich erhalten bleibt. Wir setzen modernen Akzenten und frische Elemente, wobei Holz weiterhin das zentrale Element im Innendesign bleiben wird.
  
  Martin: Ganz neu haben wir nun entschieden, dass auch die Fassade ein neues Gesicht bekommen wird. Mit viel Liebe zum Detail wird das Hauptgebäude in ein modernes aber dennoch typisch ländlichees Gewand gehüllt. Dabei soll die Verbindung zur Natur und der Region weiterhin spürbar bleiben. Der Tirolerhof soll auch im neuen Look weiterhin für Heimatverbundenheit und Tradition stehen. Das schätzen wir und auch unsere Gäste.
  
  

• Was ist das Schwierigste in der Planung?
  
  Martin: Wie bei den meisten Großprojekten: Wir versuchen die Wünsche und Bedürfnisse aller Beteiligten miteinander in Einklang zu bringen. Im Moment gelingt uns das sehr gut!
  
  

• Was sind eure Visionen für die Zukunft?
  
  Patricia: Wir wollen unseren eigenen Weg finden und dabei die einzigartige Seele des Tirolerhofs bewahren. Oberstes Ziel ist es, weiterhin unseren Gästen unvergessliche Momente und außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten, die sie lange in Erinnerung behalten.
  
  

• Euer Lieblingsplatz in Flachau?
  
  Patricia: Im Sommer bin ich gerne mit den Kindern am Wasserspielplatz an der Enns. Und im Winter natürlich die Skipisten am Grießenkar – dort oben kann ich abschalten und genieße jeden Schwung.
  
  Martin: Der Gipfel des Lackenkogels und an einem lauen Montagabend der Musikpavillon im Ortszentrum wo unsere Trachtenmusikkapelle zum Platzkonzert einlädt.
  
  
  

• Euer Lieblingsplatz im Tirolerhof?
  
  Patricia: Der Infinty-Pool mit der Hochalm – Entspannung pur. Wenn die Kinder dabei sind, dann bin ich gerne mit ihnen auf unserem Spielplatz. Dort sind die zwei gut beschäftigt und können sich austoben.
  
  Martin: Unser Naturgarten hinter dem Loipenhof.